O ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΣ είναι χειρουργός οδοντίατρος και διατηρεί, από το 2011, ιατρείο στα Ιωάννινα, με εξειδίκευση στην περιοδοντολογία και στα οδοντικά εμφυτεύματα.
Αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Αθηνών και το 2010 ολοκλήρωσε την 3ετή μετεκπαίδευσή του στο Πανεπιστήμιο του Gothenburg Σουηδίας (The Sahlgrenska Academy at the University of Göteborg, Faculty of Odontology), αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Περιοδοντολογίας (EFP).
Το ιατρείο ειδικεύεται στην αντιμετώπιση της περιοδοντίτιδας και περιεμφυτευματίτιδας, στα οδοντικά εμφυτεύματα και στη μικροχειρουργική ανάπλαση του περιοδοντίου. Το ειδικό ενδιαφέρον εστιάζεται στη διάσωση επιβαρυμένων δοντιών και στην αποκατάσταση του στόματος με προβλέψιμες λύσεις.
Η κοινωνική και επιστημονική του δράση περιλαμβάνει τακτική συμμετοχή σε εκδηλώσεις ενημέρωσης του κοινού και διαρκή συμμετοχή σε επιστημονικά συνέδρια.
Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Περιοδοντολογίας (EFP), της Ελληνικής Περιοδοντολογικής Εταιρείας, του Σουηδικού Οδοντιατρικού Συλλόγου (με την ειδικότητα του περιοδοντολόγου), του Οδοντιατρικού Συλλόγου Ιωαννίνων, της Διεθνούς Ομάδας Εμφυτευματολογίας (ΙΤΙ - International Team for Implantology) και, τέλος, είναι ενεργό μέλος (co-director) του αντίστοιχου επιστημονικού Study Club Δυτικής Ελλάδας.